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꽃송이버섯[공감신문] 원목 꽃송이버섯 베타글루칸만 추출한 ‘윤상철꽃송이버섯과립’ 제품 출시

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윤상철그리포란몰은 특허기술로 베타글루칸1.3을 추출·발효한 추출물 70%가 함유된 ‘윤상철 꽃송이버섯과립’을 출시했다.

윤상철꽃송이버섯과립은 윤상철 대표가 직접 원목으로 재배한 꽃송이버섯 사용한 것으로 국내최초로 개발한 특허기술(10-1693745호)에 따라 고체발효돼 과립으로 제조된 ‘꽃송이버섯의 베타글루칸 추출물’을 무려 70% 함유했다.

윤상철꽃송이버섯과립의 추출물 고체발효 기술은 특허권자 윤상철 대표와 영남대학교가 공동으로 연구하여 국내최초로 개발된 신기술로 발명특허(10-1693745호) 등록을 하면서 정부로부터 인증받은 기술이다.

이 기술은 윤상철 농장에서 원목재배한 꽃송이버섯 1kg에 효모균·유산균·광합성균·누룩균 등을 투입시켜 25~37도에서 2주간 고체발효한다. 이후 꽃송이버섯의 베타글루칸 및 좋은 성분 등을 추출하고 추출과정에서 불순물제거한다. 이 같은 과정을 통해 ‘꽃송이버섯 베타글루칸 1.3 추출물 70%’ 함유된 윤상철꽃송이버섯과립을 제작한다.

제조과정에서 위생관리에 더욱 철저히 하게 위해 윤상철브랜드 제품은 자사가 아닌 (주)신화제약 회사에서 100% 제조한다. 일반인부터 환우고객들까지도 먹을 수 있도록 안전하게 제조하는 것이다.

특히 제품에 들어간 꽃송이버섯은 국내에 있는 윤상철꽃송이버섯농장에서 연중내내 수확가능한 재배방식들이 아닌 1년에 단 한번 수확 가능한 원목재배 방식을 고집해 채집한 것이다. 원목재배 방식은 다른 재배방식보다 베타글루칸이 7~8배 가량 더 많이 함유되기 때문에 면역력이 보다 빠르게 증진되는데 도움을 준다.

또한 윤상철꽃송이버섯과립은 입에서 녹아 물없이도 간편하게 섭취할 수 있다. 제품 안에 밀봉된 계량스푼으로 간편하게 먹을 수 있으며, 아담한 사이즈로 가방에 넣어 어디서든 섭취할 수 있도록 했다.

남녀노소, 어린아이가 먹을 수 있도록 로얄제리가 함유돼 있어 달콤하게 했으며 요거트에 넣어서 먹으면 달콤함이 녹아나 간식처럼 맛있게 먹을 수도 있다.

꽃송이버섯의 베타글루칸은 평소 건강 때문에 걱정이신 어르신 또는 건강을 잃고 힘들어하거나 일에 지치고 몸이 무겁고 쉽게 피로하신 부모님, 지인 및 잔병치레가 잦거나 성장기인 자녀, 공부에 지쳐 면역이 떨어진 수험생, 임산부/산후관리/모유수유 중인 산모의 건강식품으로 애용되고 있다.

윤상철그리포란몰 대표는 “꽃송이버섯의 베타글루칸을 추출한 것은 저희 기업만의 특허기술이기에 가능한 것으로 꽃송이버섯식품의 자부심을 가지고 선보이고 있다”면서 “지인 및 부모님의 건강을 위한 효도 및 감사선물로 하실 수 있도록 구매시 쇼핑백을 증정하고 있다”고 전했다.

한편, 현재 그리포란몰에서는 1+1 행사, 설날기념 쿠폰세일행사 등으로 할인된 가격으로 다양한 제품을 만나볼 수 있다. 신년 선물을 할 수 있도록 2개 구매시 무료로 선물세트 포장서비스를 출시예정이다.

자세한 내용은 윤상철꽃송이버섯은 잎새버섯·꽃송이버섯 전문 쇼핑몰 ‘윤상철그리포란몰’에서 확인 및 구매할 수 있다.


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